Čudovita nežna jed: riba plus priloga krompirja. Mamice bodo še posebej všeč, ker pod hrustljavim krompirjevim plaščem je riba (ki je ne ljubijo vsi otroci). Otroci jedo krzneni plašč in ribe!
Opis kuhanja:
Recept je zelo preprost in hiter, a zanimiv. Izkaže se nekaj kot krompirjeva palačinka, polnjena z ribami. Krompir naribajo, doda se jajce. In v ta "krzneni plašč" je zavit kos ribjega fileja, ki ga nato ocvrto v olju do hrustljavega!
Namen: za kosilo / za večerjo / za otroke / za kosilo / za večerjo / poceni
Glavna sestavina: ribe in morski sadeži / zelenjava / krompir
jed: vroče jedi
prehrana: noseča in doječa
Sestavine:
- Ribji file - 500 gramov (poljubno. Imam trske)
- Krompir - 700 gramov
- Piščančje jajce - 1 kos
- Sončnično olje - 4 Art. žlice
- Sol - po okusu
- Poper - po okusu
- Pšenična moka - 1 žlica. žlico
Obrok: 4
Kako kuhati "Ribe v krompirjevem plašču"
Ribo narežite na trakove. Pat posušite s papirnatimi brisačkami. Krompir olupite in naribajte na grobi graterji. Sol. Dodamo jajce in premešamo. Ribo solimo in popramo, potresemo z moko. Ribje koščke zavijte v krompirjevo mešanico na vse strani. In pražite v vročem olju do hrustljavega olja.