Ricotta Dietetična - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo

Kazalo:

Ricotta Dietetična - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo
Ricotta Dietetična - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo

Video: Ricotta Dietetična - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo

Video: Ricotta Dietetična - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo
Video: Мягкий сыр РИКОТТА/ Мой рецепт приготовления 2024, Marec
Anonim

Ricotta je nizkokaloričen, prehransko fermentiran mlečni izdelek. Lahko kupite že pripravljen sir ali ga poskusite izdelati sami. Povem vam, kako kuhati dietno rikoto.

Opis kuhanja:

Če želite bogato rikoto, potem uporabite močno mleko in več kot 33% smetane. Ta recept uporablja tudi komercialno sirovo sirotko in mleko z nizko vsebnostjo maščob. Ne uporabljajo se kisle kisline, le vinski kis. Končni sir se izkaže za mehak, ga lahko namažemo na kruh ali uporabimo za sladice, v peki, za solate.

Namen: Za zajtrk / Za popoldansko malico

Glavna sestavina: Mlečni izdelki / mleko / sirotke

jed: Prigrizki

Prehrana: dietna prehrana / nizkokalorično / PP recepti

Sestavine:

  • Serum - 2,5 litra
  • Posneto mleko - 0,5 litra
  • Vinski kis - 2 čajni žlički

Obrok: 2

Kako kuhati "Diet Ricotta"

1. Sirotko nalijemo v ponev (iz sira, uporabimo pa jo lahko tudi iz mleka). Vanj nalijte mleko. 2. Ponev postavite na ogenj in segrejte, vendar ne zavrejte. 3. Nalijte kis (lahko ga nadomestite s citronsko kislino) in kuhajte še 5 minut, ne dajte do vrenja. 4. Izklopite toploto in pokrov pokrijte s pokrovom in ga pustite na štedilniku čez noč. 5. Po pretečenem času odprite pokrov in vsebino odcedite skozi tesnilo z gazo ali finim sito. 6. Dobili boste mehak in sočen sir, ki ga lahko takoj pojeste ali shranite v hladilniku.

Priporočena: