Predstavljam vam preprosto in zelo uspešno možnost, kako kuhati cheburek testo na kefirju. Z njim je neverjetno priročno delati, tanko se razvalja in je po cvrtju hrustljav.
Opis kuhanja:
Takšno testo lahko gnetete v samo 10 minutah s pomočjo majhnega nabora sestavin. Priporočam, da postopek začnete s testo, da se bo med pripravo nadeva nekoliko usedel.
Namen: v naglici
Glavna sestavina: Mlečni izdelki / Kefir / Moka
Jed: Pekarna / Chebureks
Sestavine:
- Jajce - 1 kos
- Kefir - 1 kozarec
- Pecilni prašek - 1 čajna žlička
- Sol - 1/2 čajne žličke
- Moka - 2,5-3 skodelice
Obrok: 1
Kako kuhati "Cheburek testo"
1. V globoko posodo pošljite kefir, sol, jajce. 2. Temeljito stepite do gladkega. 3. Dodajte pecilni prašek. 4. Dodajte presejano moko in premešajte. Potem ko testo lahko prenesemo na mizo in ga zgnetemo z roko. 5. Vse, testo cheburek je pripravljeno. Pokrijte ga s čisto brisačo in pustite počivati 20-30 minut.