Ocvrte Pite Z Zeljem - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo

Kazalo:

Ocvrte Pite Z Zeljem - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo
Ocvrte Pite Z Zeljem - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo

Video: Ocvrte Pite Z Zeljem - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo

Video: Ocvrte Pite Z Zeljem - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo
Video: odlična kukuruza / proja sa spanaćem / špinatom ili zeljem i sirom recept 2024, Marec
Anonim

Ko želite nekaj okusnega, zadovoljujočega in nezapletenega, na pomoč priskočijo klasični recepti za slano pecivo. Eno od teh možnosti, precej preprosto in vedno uspešno, želim vam ponuditi.

Opis kuhanja:

Želim vam pokazati, kako narediti ocvrte pite iz zelja. V tem primeru za spremembo v nadev dodamo tudi predhodno kuhani piščanec, ki pa ga ne morete postaviti. Pri pečenju zelenjave lahko dodate ne samo paradižnikovo pasto ali omako za barvo, ampak tudi adjiko na primer ali drugo vročo omako za pikantnost. Pite so odlična možnost za srčen prigrizek doma ali na prostem.

Namen: za kosilo / za večerjo / za popoldanski prigrizek

Glavna sestavina: zelenjava / zelje / testo iz testa

: pecivo / pite / napolnjene

jedi Zemljepis kuhinje: ruska kuhinja

Sestavine:

  • Mleko - 350 mililitrov
  • Maslo - 110 gramov
  • Jajce - 3 kosi
  • Kisla smetana - 1 žlica. žlico
  • Sladkor - 1,5 čajne žličke
  • Sol - 1 čajna žlička
  • Suhi kvas - 2 čajni žlički
  • Moka - 5,5-6 skodelic
  • Korenje - 1-2 kosa
  • Zelje - 1 kos (majhen)
  • Čebula - 1 kos
  • Paradižnikova pasta - 1-2 žlice. žlice (ali omaka)
  • Sol in poper - po okusu
  • Rastlinsko olje - po okusu (za cvrtje)
  • Piščanca - 300-400 gramov (neobvezno)

Število obrokov: 15-20

Kako kuhati "Pite zelje iz zelja"

1. Če imate izdelovalca kruha, mu lahko zaupate postopek gnetenja testa. Za začetek v globoki skledi premažite jajca s toplim mlekom, stopljenim maslom, kislo smetano. Nalijte na dno. 2. Dodajte sladkor, sol, presejano moko in dodajte kvas. To je to, vklopite program za gnetenje testa. 3. Majhno glavo zelja drobno sesekljamo in damo v ponev z ogretim rastlinskim oljem. Na srednjem ognju pražimo 10 minut, občasno mešamo. 4. Čebulo olupite in nasekljajte, korenje naribajte. Postavite v ločeno ponev in pražite do mehkega. Piščanca, če ga uporabljate, nasekljajte. Dodamo zelje, nato dodamo ocvrto čebulo in korenje. Po okusu začinite s soljo in poprom, dodajte paradižnikovo omako, testenine ali celo kečap. Pustimo, da dušimo na nizki vročini do mehkega. 5. Ko se testo dobro prilega in se nadev ohladi,lahko začnete kipiti pite. Odlepite kos testa, ga oblikujte v torto in na sredino postavite nekaj nadeva. 6. Robove nežno zatesnite.

Priporočena: