Zelenjavna Juha Z Jajčevci - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo

Kazalo:

Zelenjavna Juha Z Jajčevci - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo
Zelenjavna Juha Z Jajčevci - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo

Video: Zelenjavna Juha Z Jajčevci - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo

Video: Zelenjavna Juha Z Jajčevci - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo
Video: Goveja Juha 2024, Marec
Anonim

Zelenjavna juha iz jajčevcev je nenavadna juha, ki jo pripravimo z dodatkom že pripravljenih jajčevcev. Svetel, malo verjeten okus pečenih jajčevcev je v popolni harmoniji z zelenjavo in sirom.

Opis kuhanja:

Zelenjavna juha z jajčevci je svetlo in okusno prvo jed. Danes vam bom pokazal, kako narediti zelenjavno juho z jajčevci. Pečeni jajčevci imajo močan okus in so vsekakor prevladujoča sestavina v juhi. Recept je zanimiv tudi po tem, da vsebuje veliko različnih in zelo izrazitih začimb po okusu: vroč kajenski poper, paprika, cimet in kuma. Skupaj z zelenjavo dobimo dobro uravnotežen okus z izvirnimi pikantnimi notami. Nenavadno, a okusno!

Namen: kosilo / večerja / zdravo kosilo / lahka večerja

Glavna sestavina: zelenjava / jajčevci / krompir / čebula / paradižnik / česnova

jed: juhe / juha-pire

dieta: vegetarijanska hrana / nizkokalorični / PP recepti

Sestavine:

  • Jajčevci - 2 kosi
  • Krompir - 2 kosa (približno 200 gramov)
  • Čebula - 1 kos
  • Paradižnik - 2 kosa (približno 150 gramov)
  • Kuma - 1/2 čajne žličke
  • Cimet - 1 čajna žlička
  • Sol - 1 čajna žlička
  • Rastlinsko olje - 100 mililitrov
  • Zelenjavna ali piščančja juha - 1 liter
  • Kajenski poper - 1/4 čajne žličke
  • Paprika - 1 žlica. žlico
  • Česen - 6 nageljnovih žbic
  • Trdi sir - 50 gramov

Obrok: 4-6

Kako narediti zelenjavno juho iz jajčevcev

Jajčevce sperite, posušite in narežite na kocke. Položimo na pekač, prelijemo z rastlinskim oljem, soljo in potresemo s cimetom in kumino. Postavite v pečico za 35 minut na 160 stopinj. Čebulo in česen olupite in narežite na majhne kocke. Postavite v ponev in popržite na rastlinskem olju do zlato rjave barve. Krompir olupite, paradižnik olupite in narežite na kocke. Skupaj s pripravljenimi jajčevci dajte zelenjavo v ponev s čebulo in česnom. Dodajte juho in preostale začimbe, kuhajte 45 minut. Ko je juha kuhana, jo ohladite in pretlačite z mešalnikom do gladke. Juho nalijemo v sklede in po vrhu potresemo s ščepcem naribanega sira.

Priporočena: