Trska je zdrava beljakovina, zlasti za ljudi na dieti. Malo kalorij, vendar veliko koristi. Danes predlagam recept, kako narediti prehransko ribjo juho iz trske z zelenjavo.
Opis kuhanja:
Ljubitelji rib bodo vzljubili ta preprost recept za ribjo juho. Veliko zelenjave v kombinaciji z belo ribo - in okusna, zdrava prehranska ribja juha je pripravljena. Velik plus te jedi je, da kuha zelo hitro, z njo se lahko spoprime celo začetnik. Uporabil sem file trske, vendar ga je mogoče nadomestiti s katero koli drugo belo ribo, ki vam ustreza. Pri serviranju dodajte sesekljan peteršilj za aromo in zanimiv pookus.
Namen: za kosilo / za večerjo / zdravo kosilo / lahka večerja
Glavna sestavina: ribe in morski sadeži / zelenjava / krompir / čebula / korenje /
prehrana s trsko: dietna hrana / pusto obroki / nizkokalorični / recepti za PP
Sestavine:
- File trske - 350 gramov
- Krompir - 3 kosi
- Korenje - 2 kosi
- Čebula - 1 kos
- Steblo zelene - 1 kos
- Česen - 1 kos
- Rastlinsko olje - 2 žlici. žlice
- Lovorjev list - 1 kos
- Sol - 1/2 čajne žličke
- Limonin sok - 1 Tbsp. žlico
- Peteršilj (vejice) - 2 kosi
Obrok: 4-5
Kako narediti dietno ribjo juho
Izperite in olupite korenje, čebulo in zeleno. Korenje in zelenjavo narežite na obroče, čebulo na majhne kocke. Krompir olupite in narežite. Postavite v ponev z korenčkom, pokrijte z vodo in kuhajte. V predhodno ogreti ponvi na rastlinskem olju prepražimo čebulo in zeleno do zlato rjave barve. Ribe sperite, posušite in narežite na kocke. Olupite in nasekljajte česen na majhne kocke. Ko sta krompir in korenje skoraj kuhana, dodajte ribe, prepraženo čebulo z zeleno, limoninim sokom in lovorovim listom. Začinimo s soljo, poprom in kuhamo 10 minut.