Pečena riba z zelenjavo je zelo zdrava, popolna je kot lahka večerja. Za tiste, ki upoštevate svojo prehrano in figuro, bo takšna jed preprosto nenadomestljiva. Je bogata z beljakovinami in vlakninami.
Opis kuhanja:
Vsaka riba vam bo pomagala po tem receptu. Če želite, da je jed manj kalorična, potem izberite ščuka, trsko ali brancin. Uporabite lahko tudi rdeče ribe, kot sta losos ali postrv. Če se želite naučiti kuhati pečene ribe in zelenjavo, preberite ta recept.
Namen: za kosilo / za večerjo
Glavna sestavina: ribe in morski sadeži / zelenjava
jed: vroče jedi
Sestavine:
- Korenje - 1 kos
- Sladka rdeča paprika - kosi
- File belih rib - 4 kosi
- Sojina omaka - 1/4 skodelice
- Zelena čebula - 1/4 šopka
- Mlet črni poper - po okusu
Obrok: 2
Kako kuhati "pečeno ribo z zelenjavo"
Operite korenje, papriko in zeleno čebulo. Sušite zelenjavo. Korenje olupite in naribajte. Papriko narežemo na trakove. Operemo in osušimo filete katere koli bele ribe. Odstranite vse kosti. Pergament za peko položite na pekač in nanj položite ribje fileje. Ribo nadevajte s sladko papriko, korenčkom in zeleno čebulo. Vse skupaj prelijemo s sojino omako in potresemo s poprom. Pergament ovijemo in pečico predhodno segrejemo na sto osemdeset stopinj. Ribe in zelenjavo, zavite v pergament, postavite v pečico in jo pecite pol ure.