Italijanska kuhinja je osvojila številna gurmanska srca, zato vam bom v tem receptu pokazal, kako narediti testenine iz mletega lupine brez napora. Vaša družina bo po tem obroku srečna.
Opis kuhanja:
To jed bo zagotovo cenila vsa vaša družina in najverjetneje jo boste prosili za več, moj korak za korakom pa vam bo pokazal, kako kuhati lupinske testenine z mletim mesom in vsem pokazal vrhunski razred pri kuhanju.
Pripravljena jed izgleda precej bolj zapleteno, kot je v resnici, zato ni sramota takšno jed postreči gostom.
Takšna jed ima visoko hranilno vrednost in bo ugodno vplivala na vaše telo.
Dober tek!
Namen: za kosilo / za večerjo
Glavna sestavina: meso / testenine / mleto meso
Jed: vroče jedi
Sestavine:
- Velike školjke - 250 gramov
- Oljčno olje - 2 žlici. žlice
- Čebula - 1 kos
- Sol in poper - po okusu
- Česen - 3 nageljnove žbice
- Mleto goveje meso - 500 gramov
- Italijanska zelišča - 2 žlici. žlice
- Jajce - 1 kos
Obrok: 4-6
Kako kuhati "Testenine z mletim mesom"
1 Pečico segrejte na 175 stopinj. 2 Testenine kuhajte do al dente. Nežno jih sperite v hladni vodi. 3 V ponev dodamo olje, drobno sesekljano čebulo, sol, poper in kuhamo 4-5 minut. 4 Dodajte mlet česen in na srednjem ognju kuhajte še 2 minuti. 5 Dodajte mleto goveje meso in kuhajte do mehkega, nato dodajte italijanska zelišča in 1 skodelico paradižnikove omake. Nato odstranite s toplote. 6 V majhni skledi zmešajte ves sir z jajcem, nato pa zmes dodajte mletemu mesu.