Če z veseljem poskusite nove zanimive jedi, potem ne mimo. Za vas imam zelo izvirno različico hot, ki bo všeč vsem ljubiteljem eksperimentov.
Opis kuhanja:
Niso vsi všeč kombinacije sladkih not z mesom. Če pa niste ena izmed teh, potem varno priporočam, da poskusite ponoviti ta recept doma. Pokazal vam bom, kako narediti piščanca s papajo in ananasovo salso. Zelo kul, nenavadno in zelo okusno.
Namen: za kosilo / za večerjo / za pogostitveno mizo
Glavna sestavina: perutnina / piščanec / sadje /
jed iz papaje: vroče jedi
Sestavine:
- Piščančji file - 4 kosi
- Ricotta - 400 gramov (lahko vzamete skuto)
- Zelišča in česen - po okusu
- Sol in poper - po okusu
- Rastlinsko olje - po okusu (za cvrtje)
- Jajce - 1 kos
- Moka - 1/2 skodelice
- Pivo - 1/2 kozarec
- Papaja - 1 kos (majhen)
- Ananas - 1 kos
- Čebula - 1 kos
- Čili poper - 1 kos
- Limona ali limeta - 1/2 kosa
- Česen in zelišča - po okusu
- Paradižnik - 2-3 kosi
Obrok: 4
Kako narediti piščanca s papajo salso
1. Najprej poskrbimo za piščanca. V tem primeru bodo to zvitki. Fileje operemo, osušimo, rahlo premažemo. Začinimo s soljo in poprom po okusu. 2. V globoki skledi zmešajte sestavine za polnjenje: rikoto (skuto), zelišča, česen in premešajte. 3. Nadev položite čez fileje. 4. Previdno zavijte zvitek in ga pritrdite z zobotrebci. 5. Po želji lahko zvitke preprosto ocvrte ali pečete na primer v pečici. In lahko dodatno naredite testo. Če želite to narediti, v skledi premažite jajce s ščepcem soli, dodajte moko in pivo. Mešajte do gladkega. 6. Rolade potopite v testo in položite v ponev s segretim oljem. Frite na vse strani do zlato rjave barve.