Turčija Pobeg - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo

Kazalo:

Turčija Pobeg - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo
Turčija Pobeg - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo

Video: Turčija Pobeg - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo

Video: Turčija Pobeg - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo
Video: Turčija - nemirna dežela 2024, Marec
Anonim

Escalope pripravljamo ne samo iz purana, tukaj so primerne tudi svinjina, govedina, piščanec in druge vrste mesa (filet ali file). Povedal vam bom o zdravem in okusnem načinu kuhanja puranjih pobegov.

Opis kuhanja:

Escalope lahko popečemo v krušnih drobtinah ali testo ali pečemo v pečici. To je odličen dodatek k katerikoli prilogi ali solati (tudi fajn). Uporabite lahko poljubne začimbe ali samo sol in poper.

Namen: Za kosilo / za večerjo

Glavna sestavina: Perutnina / Turčija / Sadje / Marelične

jedi: Vroče jedi

Sestavine:

  • Escalope - 4 kosi
  • Čebula - 2 kosi
  • Marelica - 300 gramov
  • Bazilika - 0,5 šopka
  • Sladkor - 2 žlici. žlice
  • Balzamični kis - 2 žlici. žlice
  • Oljčno olje - 4 žlice. žlice
  • Sadni sok - 4 Tbsp. žlice
  • Paprika - 1 čajna žlička
  • Sol - po okusu

Obrok: 4

Kako kuhati "Turčija Escalope"

1. Puranje meso operemo, nato pa ga posušimo s prtički. Nastrgajte jo s soljo in papriko na vsaki strani ter pustite pol ure. 2. Marelice razdelite na 2 kosa, nato odstranite jamice in jih nasekljajte na majhne koščke. Čebulo olupite in nasekljajte, liste bazilike sesekljajte. 3. Zmešajte kis, sladkor, dve žlici olivnega olja, sadni sok. 4. Pekač segrejte s preostalim rastlinskim oljem, dajte čebulo in pražite do zlate rjave barve, nato prestavite v posodo in združite s sadjem in zelišči, nato pa postavite v hladilnik. 5. Ponev vrnite na ogenj in skuhajte pobege: na vsaki strani jih popržite do zlate rjave barve. 6. Prestavite pobege v skledo in postrezite z marelicami in zelenjem.

Priporočena: