Kleftiko - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo

Kazalo:

Kleftiko - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo
Kleftiko - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo

Video: Kleftiko - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo

Video: Kleftiko - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo
Video: Клефтико (Lamb Kleftiko) 2024, Marec
Anonim

Danes se boste naučili, kako narediti jagnječino kleftiko. Ta mesna jed je tradicionalna v grški kuhinji. Rezultat vas bo prijetno presenetil, ne odlašajte! Glavna stvar je kupiti dobro goveje meso.

Opis kuhanja:

Jed se izkaže za neverjetno okusno, še posebej pa je jagnjetina zelo sočna zaradi dejstva, da je bila pečena v pečici. Čebula in paradižnik dodata prefinjenemu okusu rezine. Kot rezultat dobite srčno in aromatično jed, ki je kot nalašč za vsakodnevne in praznične mize.

Namen: Za kosilo / za večerjo

Glavna sestavina: Meso / Jagnječja

jed: Vroče jedi

Geografija kuhinje: Grška / Evropska

Sestavine:

  • Jagnječi kraki - 6 kosov
  • Čebula - 1 kos
  • Paradižnik - 2 kosi
  • Oljčno olje - 6 žlic. žlice
  • Vinski kis - 1 Tbsp. žlico
  • Med - 1 čajna žlička
  • Origano - 2 čajni žlički
  • Zira - 1 čajna žlička
  • Sol, poper - po okusu

Obrok: 3

Kako kuhati "Kleftiko"

1 Gredi je treba oprati, zelenjavo olupiti in tudi sprati pod vodo. Rezke narežite na vsakih 2 cm. 2 Čebulo narežite na pol obroča, paradižnik na tanke obroče, nasekljajte zelenico. Pekač obložite s papirjem za peko in položite krake. Po vrhu potresemo čebulo in položimo paradižnik. Meso zavijemo v papir, nato pa v folijo. 3 Dajte jagnjetino v predhodno ogreto pečico. Pečemo pri 250 stopinjah 15 minut. Kleftiko postrezite s sesekljanimi zelišči in limoninimi klini. Dober tek!

Priporočena: