V poletni sezoni želite celo dopolniti klasična peciva s svežimi jagodami, se ne strinjate? Imam kul idejo, kako narediti "Mannik" s češnjami in ribezom, ki jih hiteti deliti.
Opis kuhanja:
V tem receptu morate zagotovo uporabiti korenine češenj, vendar bo naredil kateri koli ribez: črn in rdeč. Če imate pri roki druge jagode, jih lahko varno dodate, zelo bo kul. Kot preprosto in poceni pecivo za čaj "Mannik" po mojem mnenju popolnoma ustreza!
Namen: za popoldanski prigrizek / poceni
Glavna sestavina: Jagode / žita /
jed iz testa: pečenje / Mannik / sladka
Geografija kuhinje: ruska kuhinja
Sestavine:
- Drobnjak - 1 kozarec
- Kefir - 1 kozarec
- Moka - 1 kozarec
- Sladkor - 1/2 skodelice
- Maslo - 100 gramov
- Jajce - 2 kosa
- Pecilni prašek - 1 čajna žlička
- Jagode - 150-200 gramov (češnje in ribez)
- Škrob - 1 tbsp. žlico
Obrok: 6-8
Kako kuhati "Mannik" s češnjami in ribezom"
1 Zalijte s kašo s kefirjem, pustite 15 minut. 2. S sladkorjem stepejte jajca do puhastega (vsaj 5 minut!). 3 Dodajte maslo, pecilni prašek, moko. 4 Še naprej pretepajte, položite otekle drobtine. 5 Pokrijte toplotno odporno posodo s pergamentom. Jagode operemo, osušimo, odstranimo seme češenj in vejice ribeza. 6 Jagode potresemo s škrobom, nežno premešamo in položimo na dno posode.