V tem receptu vam bom povedal, kako kuhati krompir in meso v lončkih - osnovna in zelo okusna jed. Krompir dobi poseben okus in aromo zahvaljujoč prelivu čebule, kumare in olja.
Opis kuhanja:
Danes vam želim povedati, kako kuhati krompir in meso v loncih. Ta jed je zelo enostavna in hitra za pripravo, zaradi česar je idealna stranska jed, če gostje pridejo na pot. Pri mariniranju piščančjega fileja lahko uporabite poljubne začimbe in zelišča, rastlinsko olje pa lahko nadomestite z olivnim oljem. Ko pripravljate preliv, ne pozabite uporabiti vloženih kumar, ker dajejo krompirju poseben odtenek.
Namen: za kosilo / za večerjo
Glavna sestavina: meso / zelenjava / krompir
jed: vroče jedi
Sestavine:
- Piščančji file - 500 gramov
- Krompir - 1,5 kilograma
- Začimbe - po okusu
- Sol - po okusu
- Kisana kumara - 2 kosi
- Čebula - 1 kos
- Rastlinsko olje - 4-6 čl. žlice
- Oljčno olje - 3-4 žlice žlice
Obrok: 4
Kako kuhati krompir in meso v lončkih
1. Piščančji file potresemo z začimbami in rahlo namastimo z rastlinskim oljem. Pustite nekaj minut marinirati, nato pa začinite s soljo in dodajte preostalo rastlinsko olje. 2. Krompir olupite in narežite na majhne kocke. Krompir zložite v lončke, posolite in prelijte vrelo vodo na polovico lonca. 3. Pošljite lončke piščančjega fileja in krompirja na žar, predhodno ogret na 250 stopinj, pecite 30 minut. 4. Pripravite preliv: četrtino sladke čebule narežite na majhne kocke, dodajte sesekljane kumare in olivno olje. 5. Premešamo in dodamo kuhan krompir v preliv. Dober tek!