Skuša Na žaru - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo

Kazalo:

Skuša Na žaru - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo
Skuša Na žaru - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo

Video: Skuša Na žaru - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo

Video: Skuša Na žaru - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo
Video: Moji začetki s fotografijo/How to start photography video 2024, Marec
Anonim

Ribe res ne maram, danes pa sem na pult naletela na svežo skušo in takoj začela razvrščati recepte v glavi, kako kuhati skušo na žaru. Delim enega od njih. Ribe so izšle super.

Opis kuhanja:

Skuša na žaru se dobro ujema s katero koli prilogo: rižem, kuhanim krompirjem, ajdo ali zelenjavo. V paradižniku sem skuhala okrogel riž, dušeno korenje in čebulo. Kosilo je bilo okusno. Mož je bil zadovoljen. Punce, priporočam!

Namen: kosilo / večerja / stepanje

Glavna sestavina: ribe in morski sadeži / sadje / limona / skuha

posoda: vroče in popolne jedi

Sestavine:

  • Skuša - 2 kosi (imel sem majhne ribe, cele, z glavami)
  • Limona - 1/2 kosa
  • Timijan - 1 šopek
  • Peteršilj - 1 šopek
  • Sol, poper - po okusu
  • Oljčno olje - 2 žlici. žlice

Obrok: 2-3

Kako kuhati "Skuša na žaru"

1 Najprej očistite ribe, odstranite črevesje, škrge, jo sperite pod tekočo vodo in obrišite odvečno vlago s papirnatimi brisačkami. 2 Fileje vtrite z oljčnim oljem, soljo in poprom po okusu. V notranjost položimo polovico nasekljanega timijana in peteršilja ter razporedimo limonine rezine. 3 Zgornje polovice rib namažite z olivnim oljem, začinite s soljo in poprom ter začinjeno stran položite na predhodno segreto žično omarico. 4 Skušo kuhajte na srednjem ognju 5-8 minut, dokler ne porjavi. Preden ribo obrnemo na drugo stran, jo namastimo z oljem in potresemo s soljo in poprom. Ribe nežno prelistajte, da ne izgubijo polnila in obdržijo kožo nedotaknjeno. 5 Kuhajte ribe še 5 minut, dokler niso mehke. Ko je hrustljava, je riba pripravljena.

Priporočena: