Maline so dišeče in okusne, a kosti včasih pridejo na pot, še posebej za lepinje. V svojem arzenalu imam kul možnost, kako narediti malinovo marmelado (marmelado brez semen). Delim!
Opis kuhanja:
Ta recept bo seveda trajal nekoliko dlje kot običajna marmelada, rezultat pa vas bo zagotovo prosil. Takšna odeja je kot nalašč za sladice in zagotovo bo všeč otrokom. Priporočam recept za opombo!
Glavna sestavina: Jagode / Maline
Jed: Blanks / Jam / Jams / Sweet
Sestavine:
- Malina - 1,2 kilograma
- Sladkor - 1 kilogram
- Limona - 1 kos
Obrok: 4
Kako narediti "Malinovo marmelado (Jam brez semen)"
1 Operite, osušite jagode in položite v posodo, ki je neprepustna za peko, z debelim dnom. Pokrijte in pošljite v pečico. 2 Pri temperaturi 100 stopinj segrejte jagodičje približno pol ure, da postane mehko in se izcedi sok. 3 Zdaj morate maline podrgniti skozi fino sito, da odstranite vsa semena. 4 V majhno ponev damo sok in sladkor, damo na ogenj. Dodamo limonin sok. 5. Pustite, da se sladkor popolnoma stopi na zelo nizki vročini, nato pa marmelado skuhajte do želene konsistence. 6 Vroče vlijemo v sterilizirane kozarce in zvijemo.