Rezani Rezine Turške Rezine - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo

Kazalo:

Rezani Rezine Turške Rezine - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo
Rezani Rezine Turške Rezine - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo

Video: Rezani Rezine Turške Rezine - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo

Video: Rezani Rezine Turške Rezine - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo
Video: kako skuvati pravu tursku kafu crna kafa na turski nacin 2024, Marec
Anonim

Kot sorto predlagam recept za sesekljane puranje kotlete, odlična jed za kosilo ali večerjo. Rezance pripravimo hitro, še posebej, če je v njem pripravljeno mleto meso (ne nujno iz puranja).

Opis kuhanja:

Ta recept za sesekljane puranje kotlete bo prišel v poštev tudi za najbolj zaposleno gospodinjo. Sesekljano meso vedno naredi kotlete okusnejše, lahko pa uporabite tudi mleto meso, izkazalo se bo še hitreje. Ta recept uporablja tudi cvetačo, gorčico in kislo smetano. Ko so sestavljene, te sestavine dajejo neverjeten okus končnim rezinam.

Namen: Za kosilo / za večerjo

Glavna sestavina: Perutnina / Turčija / Jajca

jed: vroče jedi / kotleti

Sestavine:

  • Mleta puran - 500 gramov
  • Cvetača - 250 gramov
  • Čebula - 1 kos
  • Jajca - 2 kosi
  • Kisla smetana - 2 čl. žlice
  • Drobnjak - 3 žlice. žlice
  • Gorčica - 0,5 žličke
  • Sol in začimbe - po okusu

Obrok: 3-4

Kako kuhati "sesekljan recept za kotlete iz Turčije"

1. Če nimate gotovega mletega mesa ali ga želite narediti sami, prosim. Purana lahko zmešamo s piščančjim filejem, takšni kotleti so zelo nežni. Imela sem puranjski file, narezala sem ga na majhne kocke, pomešala z jajci, soljo in začimbami. Bolje je čebulo naribati na finem graterju. 2. Dodajte preostale sestavine (gorčica se ne uporablja suha) in mešajte, dokler ne postane gladka. 3. Masa je rahlo tekoča (zaradi kisle smetane in cvetače, ki jo je bolje sesekljati v mlinčku za meso ali mešalniku). Rezance z veliko žlico razporedimo na segreto rastlinsko olje in ocvremo na obeh straneh. Paštete se bodo med porjavenjem nekoliko dvignile. Ko je obrnjeno na drugo stran, ponev pokrijemo s pokrovom, da se malo pari.

Priporočena: