Gibletova Enolončnica - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo

Kazalo:

Gibletova Enolončnica - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo
Gibletova Enolončnica - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo

Video: Gibletova Enolončnica - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo

Video: Gibletova Enolončnica - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo
Video: Zeljnata enolončnica - bolj preprosto ne gre 2024, Marec
Anonim

Ne bo vas zastrašilo dejstvo, da je enolončica iz tega recepta narejena iz drobovja! Izkazalo se je neverjetno okusno, dišeče in nežno, poleg tega pa bo zlahka postalo dekoracija vaše mize!

Opis kuhanja:

Če želite družino ugajati z okusno in aromatično mesno jedjo, predlagam, da naredite enolončnico drobtin - najbolj nežno mesno jed, ki bo okrasila praznično mizo. Kašarola se izkaže za zelo zadovoljivo in dišečo zaradi velike količine začimb, kuhana jajca kot nadev pa bodo tej jedi dodala poseben okus. Pripraviti takšno enolončnico ni težko, poleg tega vam ne bo vzelo veliko časa.

Namen: za kosilo / za večerjo

Glavna sestavina: meso / svinjina / drobovina

jed: vroče jedi

Sestavine:

  • Svinjina - 500 gramov (kateri koli del brez kosti)
  • Svinjsko srce - 400 gramov
  • Svinjska jetra - 250 gramov
  • Maslo - 20 gramov
  • Krušne drobtine - 30 gramov
  • Rastlinsko olje - 40 gramov
  • Čebula - 2 kosi
  • Kuhano jajce - 3 kosi
  • Surovo jajce - 3 kosi
  • Zelenice - 1 šopek
  • Sol - po okusu
  • Muškatni orešček - po okusu
  • Črni poper - po okusu
  • Majaron - po okusu

Obrok: 6-8

Kako narediti enolončnico

1. Odstranite vse žile iz jeter, jih razrežite na majhne koščke, dodajte sol in moko. Fry v ponvi nekaj minut na vsaki strani. 2. Svinjino položite skozi mlinček za meso z velikim žičnim stojalom. Ocvrta jetra narežite na majhne koščke in dodajte v mleto svinjsko meso. Sesekljamo čebulo, prepražimo polovico. V mleto meso dodamo vso čebulo. 3. Kuhano srce fino nasekljajte, zelenico nasekljajte, pošljite k mlinčku. Začinite s soljo in poprom, dodajte muškatni orešček, majaron, surova jajca in dobro premešajte. 4. Kalup dobro namastimo z maslom, potresemo z drobtinami, dodamo mleto meso. Na sredino dajte kuhana jajca, na vrh pa postavite mleto meso. 5. Zaprite obrazec, jed pečemo v pečici, predhodno ogreti na 180 stopinj, 1 uro. 15 minut pred koncem kuhanja damo enolončnico in vrh premažemo z maslom ali olivnim oljem. Dober tek!

Priporočena: