Če želite goste presenetiti z nečim nenavadnim in nenavadnim, jim pripravite vročo solato iz preprostih izdelkov: krompirja, paprike, čebule, korenja. Te izdelke lahko najdete pri kateri koli gospodinje.
Opis kuhanja:
Zagotovo vam bo všeč vroča solata pečene zelenjave, recept je preprost, okus pa neverjeten. Poleg tega se solata izkaže za srčno in hranljivo. Vroča zelenjavna solata se bo odlično uvrstila v praznično pojedino in bo odlična stranska jed za glavno jed. Danes vam bom pokazal, kako hitro in enostavno pripraviti vročo solato.
Namen: kosilo / večerja / zdravo kosilo / lahka večerja
Glavna sestavina: zelenjava / krompir / čebula / korenje / bela paprika / česen / por
: jed: solate
dieta: obroki / vegetarijanska hrana / nizkokalorični / PP recepti
Sestavine:
- Krompir - 700 gramov
- Korenje - 300 gramov
- Sladka paprika - 1 kos (velik)
- Rdeča čebula - 1 kos
- Česen - 4 nageljnove žbice
- Kislica - 1 šopek (lahko vzamete katero koli solato)
- Limonin sok - 2 Tbsp žlice
- Rastlinsko olje - 1/4 skodelice
- Zrnata gorčica - 2 čajni žlički
- Posušeni origano - 1/2 čajne žličke
- Pinjole - 30 gramov (neobvezno)
Število obrokov: 5-6
Kako narediti vročo solato
1 Olupite in sperite krompir, korenje, papriko in čebulo. Narežemo na kocke in čebulo narežemo na klini. 2 Vso zelenjavo položimo na pekač, potresemo z rastlinskim oljem in damo v pečico, predhodno segreto na 200 stopinj, za 20 minut. 3 Medtem ko se zelenjava peče, pripravite omako: česen prenesite skozi stiskalnico, dodajte rastlinsko olje, limonin sok, posušeni origano in gorčico. Vse dobro premešamo. 4 Liste kislice ali solate dajte v solatno skledo, dodajte pečeno zelenjavo, sol in napolnite s prelivom. 5. Solato postrezite vročo, okrašeno z pinjolami. Solati bodo dodali drobtino in zanimiv pookus.