Perlotto S Peso V Počasnem Kuhalniku - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo

Kazalo:

Perlotto S Peso V Počasnem Kuhalniku - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo
Perlotto S Peso V Počasnem Kuhalniku - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo

Video: Perlotto S Peso V Počasnem Kuhalniku - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo

Video: Perlotto S Peso V Počasnem Kuhalniku - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo
Video: Мексиканский песо упал до исторического минимума 2024, Marec
Anonim

Perlotto s peso v počasnem kuhalniku je, grobo rečeno, navadna kaša iz bisernega ječmena. Toda zahvaljujoč zanimivim sestavinam, ki se dodajo tej kaši, postane okusna in lepa.

Opis kuhanja:

Perlotto je pripravljen na skoraj enak način kot rižota. Razlika je v tem, da se v prvi različici ne uporablja riž, ampak ječmen. Zahvaljujoč pesi prevzame bogat rdeč odtenek. Sir uspešno dopolnjuje jed, zaradi česar je nežen. Če želite izvedeti, kako kuhati perlotto iz sladkorne pese v večjedelcu, preberite ta recept.

Namen: Za kosilo

Glavna sestavina: zelenjava / pesa / žita / biserni ječmen

jed: vroče jedi

Sestavine:

  • Biserni ječmen - 170 gramov
  • Pese - 150 gramov
  • Por - 50 gramov
  • Skuta - 50 gramov
  • Steblo zelene - 1 kos
  • Limona - 1/2 kosa
  • Oljčno olje - 1 žlica. žlico

Obrok: 4

Kako kuhati "Perlotto s peso v počasnem kuhalniku"

1 Izperite ječmen in ga čez noč namočite v hladni vodi. Operite peso, pecite v pečici petnajst minut pri sto osemdeset stopinjah. Olupite peso. 2 Operite in olupite čebulo in zeleno. Narežite jih na majhne koščke. V počasnem kuhalniku segrejte rastlinsko olje, vanj najprej položite čebulo, nato pa še zeleno. Zelenjavo popražite na maslu, nato pa jim dodajte ječmen. 3 V več kuhalnik nalijte kozarec vode in ječmen kuhajte z zelenjavo, dokler popolnoma ne izhlapi. Nato postopek ponovite. 4 Za čiščenje pese uporabite ročni mešalnik. Operite limono in na drobno naribajte polovico lupine. Po tem dodajte sestavine v večjedelnik in kuhajte še pet minut. Jed začinimo s soljo in v središču postrežemo z nekaj sira.

Priporočena: