Jajčevci Z Bolognese Omako - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo

Kazalo:

Jajčevci Z Bolognese Omako - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo
Jajčevci Z Bolognese Omako - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo

Video: Jajčevci Z Bolognese Omako - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo

Video: Jajčevci Z Bolognese Omako - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo
Video: Preprosto z Urško: S polento polnjeni jajčevci 2024, Marec
Anonim

"Bolognese" ali "Bolognese" je zelo priljubljena omaka. Najpogosteje ga dodamo špagetam, osnova pa je mleto meso. Obstajajo pa tudi druge različice posode, ki jih lahko prilagodite vašim željam.

Opis kuhanja:

Če ste vegetarijanec ali na tešče, je to metoda za vas. Ker se namesto mesa uporablja zelenjava. Izkazalo se je, da ni nič manj zadovoljujoč, okus pa je skoraj enak kot v originalnem receptu. Na koncu predlagam, da si ogledate, kako kuhati jajčevce z bolognese omako. In ne pozabite na testenine!

Namen: za kosilo / za večerjo

Glavna sestavina: zelenjava / jajčevci

jed: vroče jedi

geografija kuhinje: italijanska / evropska

prehrana: jedi iz vegetacije / vegetarijanska hrana

Sestavine:

  • Čebula - 1 kos
  • Zelena - 2 kosi (steblo)
  • Korenje - 1 kos
  • Jajčevci - 1 kos
  • Česen - 6 nageljnovih žbic
  • Oljčno olje - 2 žlici. žlice (ekstra deviške)
  • Dimljeni tofu - 150 gramov
  • Suho rdeče vino - 75 mililitrov
  • Paradižnikova pasta - 40 gramov
  • Voda - 75 mililitrov
  • Paradižnik - 2-3 kosi
  • Timijan - 0,5 čajne žličke
  • Muškatni orešček - 1 ščepec

Obrok: 4

Kako kuhati "Jajčevci z bolognese omako"

Jajčevce operemo. Polovice položite na pekač z maslom. Zelenjavo pečemo 20 minut pri 200 stopinjah v pečici. Nato rahlo ohlajen jajčevce narežite na kocke. Olupljen česen in čebulo na drobno nasekljamo. Narezano korenje, tofu in zeleno na rezine. Zelenjavo, čebulo, česen in korenje kuhajte v ponvi na šibkem ognju in občasno mešajte 5-7 minut. Dodamo tofu in kuhamo še 6 minut.

Priporočena: