Če radi poosebljate tudi najpreprostejše recepte z zvitkom, če v domači peki ne cenite le okusa, ampak tudi arome, potem si oglejte, kako narediti "Mannik" s kardamomom.
Opis kuhanja:
Najpogosteje v pite damo vanilijo ali cimet, kardamom pa v božične medenjake. Po mojem mnenju je treba ta trend pogumno opustiti. Nežna pita iz zdrob v paru z aromatičnim kardamomom je res super ideja! Svetujem vam, da poskusite znova.
Namen: Za popoldanski prigrizek
Glavna sestavina: Žitarice
/ Drobnjak Jed: Pekarna / Mannik Zemljepis
kuhinje: Ruska kuhinja
Sestavine:
- Maslo - 125 gramov
- Drobnjak - 300 gramov
- Naravni jogurt - 180 gramov
- Sladkor - 3/4 skodelice
- Jajce - 2 kosa
- Soda - 1 čajna žlička
- Kardamom - 2 čajni žlički
Obrok: 6-8
Kako narediti "Mannik" s kardamomom"
1 Zmehčano maslo in sladkor damo v globoko posodo. Vmešajte z mešalnikom ali metlico. 2 Med stepanjem stepemo jajca. 3 Vlijte jogurt, dodajte zdrob, sodo bikarbono in kardamom. Vse dobro premešamo. 4 Toplotno odporno obliko namastimo z oljem, dno in stranice potresemo z zdrobom. Testo položite (na vrh lahko postavite nekaj rozin) in pošljete v pečico, predhodno segreto na 180 stopinj. 5. Pečemo "Mannik" 35-45 minut, dokler ne razpadejo. 6 Pred serviranjem lahko torto premažemo s sladkorjem v prahu ali sirupom, na primer. Lep čaj!