Testo Za Italijansko Tanko Pico - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo

Kazalo:

Testo Za Italijansko Tanko Pico - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo
Testo Za Italijansko Tanko Pico - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo

Video: Testo Za Italijansko Tanko Pico - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo

Video: Testo Za Italijansko Tanko Pico - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo
Video: Усукана пита с масло и сирене 2024, Marec
Anonim

Pica je vsestranski obrok za katero koli mizo. Preberite, kako narediti testo za italijansko pico s tankim kvasom. Dobili boste najbolj pravilno pico, poskusite!

Opis kuhanja:

To testo lahko razvaljate precej tanko. Ne pozabite samo delati z rokami in valjarjem, posutim z moko.

Pico na tem testo pečemo približno 10 minut pri 180 stopinjah. Čas peke pa je seveda odvisen od nadeva.

Glavna sestavina: Moka

jed: pečenje / pica

Geografija kuhinje: italijanska / evropska

Sestavine:

  • Moka - 160 gramov
  • Aktivni suhi kvas - 0,25 Art. žlice
  • Rastlinsko olje - 0,75 Art. žlice (+ za mazanje testa in sklede)
  • Topla voda - 50 mililitrov
  • Sladkor - 1 ščepec (približno tretjina čajne žličke)
  • Sol - 1 ščepec (približno tretjina čajne žličke)

Obrok: 1

Kako narediti italijansko tanko pico testo

V večji skledi združite moko, kvas, sol in sladkor. Dodamo olje in mlačno vodo. Testo gnetemo. Treba je oblikovati gladko grudico. Ščetkajte in posodo z rastlinskim oljem. Testo pokrijemo z brisačo in pustimo sedeti 90 minut. Testo gnetite, delovno površino operite z moko in testo spet dobro gnetite. Pustite ga pod brisačo 15 minut. Zdaj je pripravljen za peko. Razvaljajte ga v plast in dodajte svoj najljubši nadev.

Priporočena: