Ali veste, kako narediti tanke sirotkine palačinke? Bodite prepričani, da uporabite recept za nežne in lahke palačinke. Pečenje je kot nalašč s kislo smetano ali marmelado!
Opis kuhanja:
Takšne palačinke skuham s sirotko, ki ostane po kuhanju skute. Jajca in masla za testo ne uporabljam, izkaže se precej ekonomično. Pripravljene palačinke najbolje postrežemo s kislo smetano, medom ali marmelado. Srečno kuhanje!
Namen: Za zajtrk / Za otroke / Za popoldanski prigrizek
Glavna sestavina: Mlečni izdelki / Žitarice / Moka / Sirotka / Ržena moka / Pšenična moka / Drobna
posoda: Pecivo / Palačinke
Zemljepis kuhinje: Ruska kuhinja
Sestavine:
- Serum - 500 mililitrov
- Pšenična moka - 1 kozarec
- Ržena moka - 1,5 skodelice
- Kefir - 1/2 skodelice
- Zrnca - 3 žlice. žlice
- Sol - 1,5 čajne žličke
- Sladkor - 5 žlic. žlice
Obrok: 10-15
Kako narediti "tanke sirotkine palačinke"
Sirotko rahlo segrejte in prelijte v globoko posodo. Dodamo moko, sladkor in sol. Testo premažemo z bičem, dokler ne dobimo homogene debele mase. Dodajte otrobi in kefir, dobro premešajte. V ponvi segrejemo olje. Vlijemo v testo in začnemo peči palačinke. Palačinke zložimo v kup, vsako olje olje. Dober tek!