Meso se odlično poda jagodam. Ponujam svojo različico recepta za svinjino z ribezom v pečici - zelo izvrstna jed za praznično večerjo.
Opis kuhanja:
Svinjino sem kuhala s črnim ribezom, saj je zame slajša in je ni treba mleti. A tokrat sem za kuhanje svinjine z ribezom v pečici vzel rdečo. Je kisla, vendar se omaka iz nje v kombinaciji z medom izkaže za preprosto okusno. Lahko ga postrežemo s katerokoli prilogo. Ogledamo si recept.
Namen: za kosilo / za večerjo / za pogostitveno mizo
Glavna sestavina: meso / svinjina / jagode / ribez
jed: vroče jedi
Sestavine:
- Svinjina - 500 gramov
- Ribez - 2 kozarca
- Med - 1 Art. žlico
- Sojina omaka - 1 Tbsp. žlico
- Rastlinsko olje - 10 čl. žlice
- Začimbe - po okusu
Obrok: 5-6
Kako kuhati "Svinjina z ribezom v pečici"
Pripravite si sestavine. Svinjino narežite na porcije. Zmešajte 4 žlice. olja, začimbe (sol, poper in paprika) - v tem in meso marinirajte vsaj 15 minut. Meso pražite do zlate rjave barve. Postavite v pekač. Izdelava omake. Zmešajte med in sojino omako.