Naletel sem na recept za to jed, medtem ko sem pred večerjo iskal navdih. Izkazalo se je precej okusno in preprosto - dal sem ga v svojo pujso in vam ga priporočam.
Opis kuhanja:
Lepa in preprosta predloga za zelje in piščančji file. Zelje blanširajte v vreli vodi, na vsak list položite file in ga razvaljajte. Pripravite testo. Vsak zvitek namočimo v testo in prepražimo v ponvi do zlato rjave barve. Nato jih damo v ponev, obložimo s soljeno smetano in mikrovalovno pečico na največji moči 10 minut. Nato potresemo z naribanim sirom in pečemo še 5 minut. Zvitki so pripravljeni - lahko jih postrežete na mizi. Dober tek!
Namen: za kosilo / za večerjo
Glavna sestavina: zelenjava / perutnina / piščanec / zelje / piščančji file
jed: vroče jedi / jed v testo
Sestavine:
- Piščančji file - 300 gramov
- Sir - 50 gramov
- Listi zelja - 9 kosov
- Jajce - 1 kos
- Krema - 100 mililitrov
- Moka - 2 Art. žlice
- Rastlinsko olje - 2-3 Art. žlice
- Sol - po okusu
Obrok: 5
Kako kuhati "Zelje zvitki v testo"
Zelje kuhajte v vreli vodi 7-8 minut, nato ga razstavite na liste. Piščanca narežemo na tanke rezine, rahlo premažemo, solimo in popramo po okusu. Na list zelja položite kos fileja. In razvaljaj. Za testo stepemo jajce s soljo, moko in malo vode. Vsak zvitek namočimo v testo in prepražimo v ponvi do zlate rjave barve na vseh straneh. Ocvrte zvitke dajte v ponev, obložite s soljeno smetano in postavite v mikrovalovno pečico na največjo moč za 10 minut. Nato potresemo z naribanim sirom in pečemo še 5 minut. Zvitki so pripravljeni - lahko jih postrežete na mizi.