V Evropi sem jedla lazanjo s piščancem in zelenjavo in mi je bila zelo všeč. Lazagna je bila zeleno-bela, saj je bila zelenjava zelena, piščanec in sir pa bela! Zelo lepo in okusno! Poskusi!
Opis kuhanja:
Za pripravo lazanje s piščancem in zelenjavo se uporabljajo trdi sir "Provolone", poltrdi sir "Asiago", rikota in skuta z nizko vsebnostjo maščob. Mislim, da vseh teh italijanskih sirov ne bo težko nadomestiti z nečim podobnim. Zelje v receptu je redko tudi v naših trgovinah, zato priporočam jemanje špinače. Lazagne pečemo, dobro obrazec prekrijemo s folijo, po pol ure lahko preverimo. Priporočena temperatura pečice je 180 stopinj. Vso srečo in lep apetit!
Namen: za kosilo / za večerjo
Glavna sestavina: zelenjava / perutnina / piščanec / piščančji file
jed: vroče jedi /
dieta lazanje, dieta
Sestavine:
- Lasagne list - 6 kosov
- Oljčno olje - 1 žlica. žlico
- Piščančja mleta - 450 gramov
- Por - 1 kos
- Česen - 4 nageljnove žbice
- Steblo zelene - 4 nageljnove žbice
- Kale ali špinača - 120 gramov
- Skuta - 150 gramov
- Rikota sir - 100 gramov
- Poltrdi sir - 2/3 skodelice (zdrobljen)
- Trdi sir - 2/3 skodelice (zdrobljen)
- Zelenice (timijan) - 2 žlici. žlice
- Sol, poper - po okusu
Obrok: 6
Kako kuhati "lazanje z piščancem in zelenjavo"
V porju se uporabljajo samo beli in svetlo zeleni deli. Čebulo narežemo na obroče, ločimo in potopimo v vodo. Česen drobno nasekljamo. Zeleno olupite in drobno nasekljajte. Liste zelja sesekljamo. Olupite timijanove vejice, lahko jih nadomestite s koprom.