Preprost recept za pite z rižem in rozinami je odlična možnost za zajtrk ali hitro hrano, lahko jih vzamete s seboj v službo in počitek.
Opis kuhanja:
V tem receptu vam bom povedal, kako iz domačega testa narediti pite z rižem in rozinami. Kuhanje testa ne bo trajalo veliko časa, pite pa bodo izpadle puhaste in rudeče ter bodo ugajale tako odraslim kot otrokom.
Namen: Za kosilo / Na prostem
Glavna sestavina: Mlečni izdelki / Skuta / Testo / Kvasno testo
Jed: Pečenje / Torta
Sestavine:
- Moka - 6 kozarcev
- Mleko - 2 kozarca
- Svež kvas - 50 gramov
- Jajce - 1 kos
- Rastlinsko olje - 100 mililitrov
- Sladkor - 120 gramov (20 gramov za testo, 100 gramov za nadev)
- Sol - 1/4 čl. žlice
- Riž - 200 gramov
- Rozine - 200 gramov
Število obrokov: 9
Kako kuhati riže in pire iz rozin
Svež kvas razredčimo v toplem mleku in mešamo, da ne ostane grudic. Dodamo 1 jajce, rastlinsko olje, sol, sladkor 20 g, moko in dobro premešamo. Testo razvaljamo v kroglico, pokrijemo in damo v hladilnik za 40 minut. Za nadev riž skuhajte, potem ko ga splaknete pod tekočo vodo. Riž zmešamo z rozinami in sladkorjem. Iz testa oblikujte pite in jih pecite na 180-200 stopinj, dokler niso mehke.