Uzbeški šašlik - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo

Kazalo:

Uzbeški šašlik - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo
Uzbeški šašlik - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo

Video: Uzbeški šašlik - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo

Video: Uzbeški šašlik - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo
Video: Гнезда тальятелле в духовке - макароны не варить, а готовить таким образом (с субтитрами) 2024, Marec
Anonim

Ena od možnosti za mariniranje šiškega kebaba s sokom granatnega jabolka je uzbekistanski šašlik. Ta recept sem se naučil od pravega Uzbekista - o kuhanju na žaru veliko ve.

Opis kuhanja:

Shashlik v slogu Uzbekistana lahko kuhate doma prav v ponvi, na žaru ali v pečici. Palice namočim 15 minut v vodo, da se ne zažgejo, in jih 30 minut pri 190 stopinjah dajem v folijo v pečici. Nato odprem folijo in jo pečem pod rešetko 10 minut. Postrezite že pripravljen uzbekški šiški kebab z rižem, svežo zelenjavo in omakami. Vso srečo in lep apetit!

Namen: Za kosilo / Za večerjo / Na prostem

Glavna sestavina: Meso / Svinjska

jed: Vroče jedi / Žar

Zemljepis kuhinje: Uzbekistanska / Vzhodna

Sestavine:

  • Svinjina - 800 gramov
  • Muškatni orešček - 1 čajna žlička
  • Granatno jabolko - 100 gramov
  • Rastlinsko olje - 3 žlice. žlice
  • Poper - 1/2 čajne žličke
  • Začimbe - po okusu (kuma, koriander)
  • Sol - 1,5 čajne žličke
  • Česen - 2 stroka

Obrok: 4

Kako kuhati "Uzbek shashlik"

Pripravite hrano. Meso narežite na koščke. Granatno seme dajte v vrečko in stisnite. Vrečko lahko valjate z valjarjem, da iztisnete sok. Precedite sok skozi fino sito. Svinjino prelijte s sokom granatnega jabolka.

Priporočena: