Žar V Sovjetskem Slogu - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo

Kazalo:

Žar V Sovjetskem Slogu - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo
Žar V Sovjetskem Slogu - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo

Video: Žar V Sovjetskem Slogu - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo

Video: Žar V Sovjetskem Slogu - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo
Video: BARBYQ - žar na oglje iz Gorenja 2024, Marec
Anonim

Šiški kebab v sovjetskem slogu lahko naredite v pečici, ni ga mogoče razlikovati od šiškega kebaba, kuhanega na žaru. To smo storili v hladnih zimskih dneh, ko je človek lahko samo sanjal o naravi. Tu je moj recept!

Opis kuhanja:

Šišanski kebab v sovjetskem slogu se izkaže za zelo okusen in ga ni mogoče razlikovati od šiškega kebaba, ocvrtega na žaru. Šiški kebab je v sovjetskem slogu pripravljen na "blazini" vložene čebule, zato je prav tako okusen kot kebab na nabodalih. Meso je sočno, nežno in zelo okusno!

Uživajte!

Namen: Za večerjo

Glavna sestavina: Meso / Svinjska

jed: Vroče jedi / Žar

Zemljepis kuhinje: Ruska kuhinja

Sestavine:

  • Svinjina - 1,5 kilograma
  • Lok - 1 kilogram
  • Začimbe - po okusu
  • Sol - po okusu
  • Kis - 4 žlice. žlice
  • Sladkor - 2 žlici. žlice

Obrok: 6

Kako kuhati "Shish kebab v sovjetskem slogu"

Meso pokrijemo s folijo in odstavimo. Meso narežemo na koščke in damo v skledo. Solite dobro, dodajte začimbe in 1 čebulo. Meso dobro zmešajte z rokami. Uro kasneje, čebulo, narezano na pol obročev. Nalijemo čebulo in vrelo vodo ter zalijemo s kisom, sladkorjem in soljo. Čebulo kramo eno uro. Pečico segrejte na 220-240 stopinj. V rokav dodajte meso s čebulo. Privežemo rokav, naredimo več prebojev na vrhu rokava. Pečemo. Meso pečemo 1-1,5 ure, odvisno od pečice. Meso naj rahlo porjavi. Dober tek!

Priporočena: