Pustna zelenjava je zelo osvežilna in lahkotna. Najdba za tiste, ki hujšajo - najmanj kalorij iz kumar in kisa. Dobro je, da ga vključite v zapleteno stransko jed za perutnino ali ribe.
Opis kuhanja:
Na tej vitki soli zelja sem se nenehno dobival, ko je moj prijatelj izgubljal kilograme. Tako sem tudi jaz sodeloval, a dodal še nekaj mesa. Izkazalo se je okusno. Dobro je preživeti na tešče dan na solati iz pustega zelja in če zdravje dopušča, kis razredčimo ne z oljem, ampak z vodo in ne soljo. Vso srečo!
Namen: Za kosilo / Za večerjo / Za pogostitveno mizo / Poceni / Trinity
Glavna sestavina: Zelenjava / Zelje / Belo zelje
Jed: Solate
Diet: Posodne jedi
Sestavine:
- Zelje - 300 gramov
- Kumara - 2 kosi
- Cilantro - 30 gramov
- Kis - 2 žlici. žlice
- Oljčno olje - 2 žlici. žlice
- Sol - 1 Po okusu
Obrok: 4
Kako narediti solato iz zelja
Operite in osušite zelenjavo. Zelje drobno nasekljamo. Olupite kumaro in narežite na trakove. Sesekljajte zelenico. Zelenjavo začinite s kisom, oljem, soljo. Dober tek!