Jamajško Meso - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo

Kazalo:

Jamajško Meso - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo
Jamajško Meso - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo

Video: Jamajško Meso - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo

Video: Jamajško Meso - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo
Video: Pihtije - recept (korak po korak) pihtije recept 2024, Marec
Anonim

Jamajško meso je zelo izviren in učinkovit način kuhanja govejega mesa. Če imate lep kos govejega mesa - poskusite poskusiti in kuhati jamajško meso, je enostavno!

Opis kuhanja:

Za verodostojnost in pristnost recepta, kot pravijo, sem odgovoren - preprost recept jamajškega mesa mi je povedal znani kuhar, ki se je nekaj časa treniral v eni od restavracij Montego Bay, največjega jamajškega letovišča. Ne, sploh ni šel nabirati izkušenj z jamajškim kuharjem - nasprotno, v eni od restavracij je kuhal evropske in ruske jedi. Sem pa se z Jamajke naučil tudi kakšno stvar ali dve. Predvsem zelo preprost, a učinkovit način kuhanja govejega mesa, ki ga jamajški kuharji pogosto uporabljajo.

Okusni okus jedi se izkaže za izvirno. Goveje meso se odlično ujema s opečeno papriko in sojino omako, arome česna in timijana pa prežemajo jed. Jed se pripravi zelo hitro - vse skupaj bo trajalo največ pol ure. Torej, vsekakor je recept vredno dodati v svojo prtljago kulinaričnega znanja:)

Namen: za kosilo / za večerjo

Glavna sestavina: meso / goveja

jed: vroče jedi

Sestavine:

  • Govedina - 500 gramov
  • Bolgarski zeleni poper - 1 kos
  • Sojina omaka - 3 čajne žličke
  • Timijan - - Po okusu
  • Oljčno olje - 2 žlici. žlice
  • Česen - 3 nageljnove žbice

Obrok: 3

Kako kuhati jamajško meso

Goveje meso narežite na tanke rezine (rezine) po žilah. Sesekljano goveje meso dajte v skledo, dodajte nekaj žličk sojine omake in premešajte. Pustite marinirati 10-15 minut. Belo papriko očistimo iz semen in membran, narežemo na tanke trakove. V ponvi segrejemo nekaj olivnega olja. V segreto olje vrzite nekaj strokov česna, zdrobljenih s plosko stranjo noža. Frite, dokler se ne pojavi značilen vonj po česnu, nato pa stroke česna zavrzite iz ponve. Kislo goveje meso vržemo v maslo z okusom česna. Na srednjem ognju kuhajte, občasno mešajte, približno 10-15 minut.

Priporočena: